上回心血來潮想來說來煎個海鮮煎餅，因為之前在韓國料理店吃過，感覺很像媽媽以前煎的自製蛋餅，只是配料除了麵粉、蔥以外，還加上了一些海鮮跟高麗菜，我就憑自己的想法一樣畫葫蘆調好了配料.....結果..... 一般不沾鍋的塗料是鐵氟龍鐵氟龍（Teflon）是一種樹脂，化學名稱叫做聚四氟乙烯，也就是把乙烯（C2H4）中的四個氫（H）都置換成氟（F），變成四氟乙烯（C2F4），再經聚合作用形成。由於鐵氟龍是由碳原子和氟原子製成，不含氫，所以不會和氧作用反應。而且，因為比較不易與其他物質融合，其他物質不易沾在上面，因此，常被用來塗在平底鍋表面，製成所謂的「不沾鍋」。不沾鍋 使用及保養．首次使用前 , 以清水沖洗及抹乾 , 並塗上一層薄薄的食用油．烹調時宜用尼龍塑料或 木製的鍋鏟 , 避免尖銳的鏟具 , 損害不沾表面 ．適合在 無油或低油量 狀態下烹調 , 達到不沾鍋的目的．使用後應待溫度稍降 , 再用溫水洗滌 , 可用海棉加清潔劑清洗 , 切勿以硬物磨刮

本商品詳細介紹


《法國特福》愛樂廚-厚釜系列PREFERENCE(NONSTICK) ，鋁合金材質，外形黑色金鋼砂時尚大方，六層達人級不沾塗層，鍋底為不鏽鋼底盤適用於所有烹煮爐具，讓您輕鬆下廚，一道道的美食，歡迎美食家與你一起優雅享用美食！
～系列特色～◇法國特福的易潔塗層，經法國國家認可機構檢定，符合法國及歐洲規格，對人體健康絕無任何影響，安全可靠。◇獨家 6層Pro級專利Prometal 達人級不沾塗層，金鋼砂抗磨耐刮性最為優異。 ◇獨創第三代佳溫紅心，設計更清晰明顯，更容易辦視最佳下菜時機，確保烹調達至最佳效果。◇可少油或無油烹調，低脂低熱量，健康煮食的最佳拍檔 。◇外層：易潔塗層處理，黑色金鋼砂材質，質感非凡。◇內層：多重易潔塗層處理，具有極易清洗的優點，可少油或無油烹調，低脂低熱量健康烹調，可放入洗碗機清洗。◇底層：鍋底Induction專利鍋底設計，鋼鋁複合金三明治銅碟，防止鍋具變形，傳熱迅速平均，絕不變形，耐用度高。◇不鏽鋼包附電木手柄和鍋蓋珠頭，時尚具設計感。 防燙電木手柄耐熱度攝氏220度，安全有保障，設計符合人體工學，方便好握 。◇不挑爐具：適用於所有烹煮爐具－瓦斯爐、電爐、陶瓷爐、紅外線爐、電磁爐。◇容易清洗，可放入洗碗碟機。◇附耐熱玻璃蓋，掌握火候更容易。◇建議使用木鏟、筷子或電木塑膠鍋鏟